Каким должен быть правильный ужин для похудения. Основные правила разумного снижения веса

Почему вечером нужно есть?

По мнению большинства людей, прием пищи вечером вообще следует исключить. Мол, еда в позднее время – только вред и для веса, и для организма в целом. Опять сказывается распространенное выражение про то, что кушать после шести вечера категорически не следует, иначе никогда не похудеешь. Однако с абсолютным убеждением я утверждаю, что этот подход неправильный. И данную аксиому могу подтвердить логически.

Во-первых, отказ от пищи подразумевает большие промежутки между поступлением еды в организм. Попробуйте поголодать так один-два дня и прочувствуйте, как сильно вам будет хотеться есть. Люди, привыкшие хоть что-то жевать перед сном, вообще ни о чем другом и думать не смогут, кроме еды.

Во-вторых, давно доказано, что полное отсутствие пищи активизирует защитные механизмы нашего тела. Чувствуя опасность голода, организм самостоятельно замедляет метаболические процессы – переваривание и расщепление веществ практически останавливаются. Так что ни о каком снижении веса речи и быть не может.

цитата
Поэтому ужин при правильном питании для похудения быть обязательно должен. Более того, в своей программе снижения веса, которой следуют все мои подопечные, этих ужинов даже два. Первый предусматривается просто вечером – когда вы пришли и отдохнули после работы, чувствуете желание перекусить. Второй же рассчитан на позднее время, практически перед самым отходом ко сну. И это также имеет свое объяснение – нельзя ложиться в постель голодными и ворочаться потом несколько часов, размышляя о том, чтобы такого съесть.

Правильный ужин. Что можно кушать?

Инфо
Итак, если ваша цель – эффективное похудение, то лучше вооружиться сразу моими советами по правильному питанию. Вообще, назначение правильного питания сводится к двум критериям:

  • человек не должен испытывать некомфортного чувства голода;
  • питание должно способствовать сжиганию жировых излишков.

И хотя это может вызывать сомнения, но продуманный рацион вполне способен обеспечить одновременное выполнение этих двух критериев. Секрет кроется даже не в блюдах или строгом отслеживании времени приемов пищи. Тем, кто худеет на моих курсах, я даю определенную свободу – они не одержимы подсчетом калорий и четким следованием программе. Основой правильного похудения у меня является базовое питание – комплекс продуктов, которые можно употреблять во время снижения веса. Причем конкретные блюда в них отсутствуют, люди сами придумывают свои рецепты. И нередко делятся ими со мной. Если собрать их в одну книгу, получится огромный том. Так что скудным и скучным такую диету назвать невозможно.

Но так как речь у нас идет конкретно про вечерние трапезы, то перечислим, что же может включать в себя правильный ужин для похудения. Особенно актуальной будет эта информация для тех, кто долго работает и приходит домой не только уставшим, но и катастрофически голодным. Не глядя можно наесться всего, что угодно.

Пользы от беспорядочного питания никакой нет.

Инфо
Лучше выберете что-то из следующего списка:

  • нежирные сорта рыбы или морепродукты в отварном, тушенном или запеченном виде – это станет замечательным ужином из-за присутствия белка и множества полезных микроэлементов. К тому же, такая пища очень вкусная и прекрасно насыщает;
  • нежирное мясо птицы – подойдет индейка или курица;
  • овощные салаты – для разнообразия вкуса в них можно добавить легкие сорта сыра;
  • творог – прекрасный вариант диетического продукта, который можно полить обезжиренным йогуртом;
  • отварные яйца – можно употреблять с салатом из овощей;
  • кисломолочные продукты с кусочками фруктов – сегодня широко представлены в продаже разнообразные йогурты или кефир с мелко измельченными кусочками плодов и ягод.

Ни один диетолог не запрещает кушать вечером овощи – это и кладезь клетчатки, и залог отличного функционирования кишечника. Единственное исключение составляет картофель, который во время активной фазы похудения кушать вообще не стоит. Я разрешаю готовить картофель только в период стабилизации, когда питание становится более разнообразным и калорийным. Любые другие овощи подойдут – их можно варить, запекать или тушить, либо просто подавать в виде салатов. Но ни в коем случае не жарить на сковородке с добавлением масел.

Первый и второй ужины. Основные правила

Говоря о том, каким может быть вкусный ужин из простых продуктов, приведу несколько основных правил. Итак, ужинов у нас два. На первый, основной, следует употреблять в пищу фрукты – это первый продукт. Фрукты лучше всего подходят в свежем, сыром виде. По объему, после мойки и чистки на тарелке должно остаться не больше двухсот граммов. Это и есть потребность нашего организма в полноценном количестве полезных веществ, содержащихся в плодах. Подходят все виды фруктов, за исключением бананов – их во время похудения кушать не рекомендуется. Вторым продуктом для ужина становится напиток – обезжиренное или кислое молоко. Также можно отдать предпочтение томатному соку или пахте. Здесь уже роль играют только ваши личные пристрастия, кому что вкуснее, тот это и кушает.

Инфо
К сожалению, не все готовы есть фрукты в сыром виде. Некоторые вообще в жизни свежие плоды не употребляют, по своим причинам. Или здоровье не позволяет, или просто человеку не нравятся такие продукты – он нехорошо себя после них чувствует. В любом случае, выход есть. Можно их запечь. Или нарезать и залить вышеупомянутым напитком, пахтой или молоком. И скушать блюдо уже в виде легкого салатика. Главное при этом, чтобы кусочки фруктов оставались твердыми и хорошо ощущались при раскусывании.

Второй ужин, кушать который следует непосредственно перед отдыхом, включает в себя стакан горячего чая или водички. Любители пахты вполне могут выпить и этот напиток – он отличается огромной пользой для работы пищеварительной системы. Подойдет и томатный сок либо обезжиренное молоко. Для сытости скушайте несколько плодов чернослива. Хорошо, когда это крупные сорта, лишенные косточек – например, пяти штук чернослива Sunsweet идеально утолят голод. Те, кто не любит эти сухофрукты, могут съесть урюк или курагу.

Худеем днем и ночью. Что можно и что нельзя

Вопрос, что кушать вечером чтобы похудеть, преследует огромное количество людей. Причем не только женщин, но и мужчин. Хотя питание мужчин во время снижения веса должно несколько отличаться – все-таки организм сильной половины человечества устроен иначе, нагрузки на него выше и, соответственно, требований к пище также больше. Но есть и единые правила для всех.

Инфо
Так, если ваша цель – избавиться от мешающих килограммов жира, то во время диеты забудьте о следующих продуктах:

  • сдобная выпечка, кондитерские изделия, мучные блюда – их исключайте не только из вечернего, но и дневного рациона;
  • макароны, картошка, белый рис – на ночь есть категорически запрещено;
  • сладкие сорта фруктов – никаких бананов, дынь и винограда на ночь;
  • продукты с сахаром – сладкие творожки и йогурты на время похудения убираются.

Вообще, говоря о сладостях, хочется немного развить тему. Многие люди банально отвергают мысль о диете лишь потому, что привыкли пить сладкий чай или кофе, не представляют себе дня без вкусного йогурта. Лично я придерживаюсь рационального поведения во время снижения веса. Человек не должен тяготиться этим процессом, напротив, он должен быть доволен своим питанием и спокойно переключаться на более важные дела. Поэтому своим подопечным я разрешаю использовать сахарозаменитель. А сделать сладким йогурт или кефир помогут сухофрукты или ложка варенья.

цитата
Из напитков особых ограничений не существует. Во время следования программе вы смело можете пить чай либо горячую воду. Любители кофе вполне могут выпивать до двух чашечек бодрящего напитка в день. Прекрасным источником микроэлементов станет зеленый или травяной чай. А вот к черному следует отнестись с осторожностью – крепкие насыщенные напитки не приветствуются.

Значение идеального ужина для похудения

Решение избавиться от лишнего веса не должно сопровождаться тотальным голоданием. Моя задача как специалиста – показать всем, кто его принял, что правильное питание в разы улучшает нашу жизнь. Кушая здоровые продукты и вкусные блюда, вы чувствуете, как легко и приятно оздоравливается и омолаживается ваше тело. При разумном рационе вас не будут беспокоиться дискомфорт и вздутие, многие проблемы исчезнут незаметно. Главное – лишь верно составить график употребления тех или иных продуктов. И ужину отводится важное место.

Спать голодным человеку нельзя. Во-первых, с чувством пустого желудка и заснуть тяжело. Многие просыпаются среди ночи или испытывают ночные кошмары. Во-вторых, пищеварительные процессы продолжаются и в это время суток, просто немного замедляются. Отсюда вытекают и требования к роду продуктов, которые не стоит кушать вечером. Это бобовые культуры и белокочанная капуста – они могут вызвать газообразование и вздутие, человек будет ощущать проблемы с желудком. Пища должна быть легкой и питательной.

Питание во время похудения должно быть продуманным и полноценным.

Основные приемы пищи призваны обеспечивать наше тело всеми компонентами для нормальных внутренних процессов. Перерывы между приемами пищи не должны быть длительными. Но и перекусы я рекомендую исключать. Равно как и вредные продукты – жирные и тяжелые блюда, выпечку и сладости, солености и копчености. Поднять настроение и придать бодрость поможет чашка чая, выпитая в промежутке между едой. Отправлять же спать с переполненным желудком категорически нельзя – это нарушит и сон, и пищеварение.

Инфо
Достаточно скушать за пару часов до этого фруктовый или овощной салатик, выпить стакан пахты или молока. А уже перед самим сном можно с аппетитом съесть несколько сочных сладких плодов чернослива. Если этого вам покажется мало – просто почистите зубы. Это напомнит вам о предстоящем отдыхе, отвлечет от желания заглянуть в холодильник и даст время почувствовать сытость от только что съеденного.

ПОЛУЧИТЕ БЕСПЛАТНО ВИДЕО-УРОКИ ПО ОЗДОРОВИТЕЛЬНОМУ ПОХУДЕНИЮ ОТ ДОКТОРА БИОЛОГИЧЕСКИХ НАУК Г.Н.ГРОССМАНН. ОСНОВАННЫЕ НА МЕДИТАЦИЯХ И ВКУСНОМ МНОГООБРАЗНОМ ПИТАНИИ, БЕЗ ДИЕТ И ДРУГИХ ИЗНУРЕНИЙ.
Как оставить комментарий?
logo