Ежедневное диетическое питание для здоровья

сердечно-сосудистой системы

Имея чистые сосуды и бесперебойно работающее сердце, мы даём себе шанс прожить долгую жизнь без жалоб на самочувствие. Но как сохранить их здоровыми? Я знаю ответ: питаться правильно.

Тем, кто уже столкнулся с сердечно-сосудистым заболеванием, придерживаться здорового питания важно вдвойне. Одними таблетками проблему не решить, необходимо соблюдать специальную диету. Полезная еда не только приведёт в порядок организм, но и не позволит обзавестись лишними килограммами, а избыточный вес, как известно, – дополнительная нагрузка на сердце.

Давайте признаемся сами себе, что хотя бы иногда испытываем какое-либо из этих ощущений:

• в области икр «тянет», и сильнее всего по вечерам. Если хорошо выспимся – боли пропадают на время, но зачастую сопровождают нас весь день. Во время быстрой ходьбы, бега икры сводит судорогой;
• пальцы и ступни ног мёрзнут. Иногда теряется чувствительность. Ногти на ногах стали расти гораздо медленнее, чем раньше, кожа бледная;
• икроножные мышцы и ступни периодически отекают.

Лично я с этими симптомами знакома не понаслышке. Все они говорят об одном: сосуды закупорены, отчего процесс кровообращения в ногах протекает вяло. Если запустить проблему, можно попрощаться с мышечной тканью – она просто атрофируется.

Мне, к счастью, удалось избавиться от перечисленных выше проявлений благодаря пересмотру собственного рациона. И теперь мои сосуды в отличном состоянии! Чего желаю и вам.

Почему наши сосуды закупориваются: вред вечерней еды

То, что мы едим, так или иначе откладывает отпечаток на работе нашей кровеносной системы. Ведь питательные вещества, которые содержатся в продуктах, поступают в кровь. Происходит это путём всасывания веществ сосудами. Дальше кровь циркулирует по организму, и всё, что в ней содержится, доставляется к органам и системам. Данный процесс постоянен.

В ночное же время суток помимо циркуляции кровь осуществляет ещё одну функцию – чистит или загрязняет сосуды. Всё зависит от того, что и в каком количестве мы съели в течение дня. Когда мы спим, процессы в нашем организме замедляются. Не исключение и процесс кровообращения. Не спеша передвигаясь по сосудам, кровь оставляет тут и там разные вещества, полученные из съеденной пищи. Если они вредны или их очень много, сосуды переполняются, что ведёт к закупорке.

Конечно, когда болезнь уже дала о себе знать, мы тут же бежим в больницу за доктором и в аптеку за лекарствами… Но не лучше ли предотвратить наступление заболевания? Тем более что это в наших силах. Надо научиться придерживаться полезного меню, а от «плохих» продуктов отказаться раз и навсегда. Здоровое питание рецепты на каждый день можно найти в Интернете: вкусных и безвредных аналогов привычной нам еды достаточно много.

Запоминаем аксиому: нельзя переедать вечером. Ужин из лёгких продуктов не нагружает кровь питательными веществами, и она циркулирует свободно. Попробуем разобраться, что именно нужно есть в течение дня и перед сном.

Диета Шелтона: плюсы и минусы

Не побоюсь повториться, сказав, что основным приёмом пищи за день должен быть завтрак. Об этом нам говорят мамы и бабушки. Действительно, утром надо кушать плотно и достаточно много: это придаст сил для продолжительной работы. К тому же у еды будет целый день впереди, чтобы перевариться, и мы не ляжем спать с «тяжёлым» желудком.

Но давайте обратимся к современным взглядам большинства на утренний приём пищи. Реклама, кинофильмы, видеоролики в Интернете буквально пропагандируют отказ от основательного завтрака. Героиня на экране просыпается, заливает тарелку хлопьев молоком, съедает две ложки и бежит по делам. Зато вечером она и её подруги собираются вместе с кафе, едят жирную пищу и весело смеются. Это в корне неправильно!

Мои предположения того, почему нам забивают голову подобной ерундой, сводятся к одной мысли – реклама. То есть данные видео демонстрируют люди, так или иначе связанные с ресторанным бизнесом и имеющие хороший «кусок» от его продвижения. Попросту говоря, нам внушают, что утром надо оставаться голодными, чтобы вечером заманить в кафе.

Моя задача – дать полезные рекомендации потребления дневной пищи, рассказать, как правильно питаться если раб�Й�Й�����R�8���@� организм, поддерживать здоровье сосудов и сердца.

Жил в Америке в своё время диетолог Герберт Шелтон. Основные принципы питания, рекомендованные им, были таковы:

1. Мало есть на завтрак.
2. Плотно кушать вечером.
3. Придерживаться раздельного питания.

Сразу отмечу, что первые два пункта наносят вред организму, а вот последний заслуживает одобрения. Почему же Шелтон так поступал со своими пациентами?

У диетолога была своя клиника, куда обращались американцы, желающие сбросить лишний вес. Деньги за лечение врач получал неплохие, поэтому ему было важно, чтобы клиника процветала. Но ведение бизнеса – это и большие расходы. Взять хотя бы работу на кухне. Поварам приходилось вставать чуть ли не ночью, чтобы к утру на столах пациентов клиники стояли свежеприготовленные мясные блюда.

Оплата тяжёлого труда кулинаров вылетела бы в копеечку, и Шелтон решил сэкономить на этом. На завтрак он подавал больным лёгкую еду, которую почти не нужно было готовить: фрукты, салаты из овощей, хлопья. Ужин же состоял из мясных блюд. При этом соблюдалось правило раздельного питания.

Пациенты на самом деле постепенно худели, избавлялись от ненужных килограммов и благодарили диетолога-спасителя. Одного они не знали: их сосуды каждый вечер перегружаются питательными веществами, которые откладываются на стенках и медленно, но верно губят сердце. Среди проходящих лечение у Шелтона преобладали американские фермеры. У них не было образования, чтобы раскусить хитрость врача, да и некогда было задумываться о пользе и вреде такого режима питания. Рабочий люд привык к тому, что засветло надо приступать к работе на ферме, а уж после трудового дня можно вдоволь наесться, поэтому питание в клиники казалось им самым удобным.

Я не устаю повторять: в целях здорового похудения и очищения сосудов нужно основательно кушать по утрам. Возможно питание день белки день углеводы, но в любом случае белковая пища должна присутствовать в завтраке. Она даёт энергию нашему организму, в котором за целый день протекает множество разнообразных процессов. Лучше всего утром съесть добрый кусок мяса, закусив зеленью для улучшения пищеварения. А потом, до обеда, ещё пару раз перекусывать полезными продуктами.

Что нужно есть для стройной фигуры и здоровых сосудов

Цель моей программы заключается в том, чтобы настроить человека на правильное похудение и оздоровление. Поэтому я делюсь советами, чем питаться, чтобы и лишний вес уходил, и сосуды не закупоривались.

Если утром важно есть белок, то вечером – углеводы. Но без фанатизма. Съеденные на ночь сухофрукты чистят кишечник и улучшают сердечную деятельность. Глюкоза, оказавшаяся в желудке, ускоряет обмен веществ, в результате чего организм вырабатывает энергию. Но берёт он её из утренних запасов белка, потому что вечером мы его белком не снабдили. В результате жиры активно перерабатываются.

Получается, что углеводы на ночь – самое полезное. И всё-таки здесь надо быть осторожными. Углеводы содержатся во многих продуктах, но не все они полезны для вечернего приёма пищи. Так, кашу и сахара на ночь кушать не стоит. Фрукты – выборочно. И только сухофрукты можно есть перед сном безбоязненно.

Поедая неправильную пищу, мы мучаем наши сосуды: постоянные отложения холестерина неумолимо ведут к закупорке, а это чревато возникновением тяжёлого сердечного заболевания. Оставим мясо на утро, а перед тем, как ложиться спать, похрустим сухофруктами: пока мы погружены в сон, кровь очистит сосуды от холестерина.

На завтрак же съедим белковую еду, подарив себе мощный заряд энергии. Ранним утром органы и системы организма, которые «спали» всю ночь, пробуждаются и начинают интенсивно работать. Мозг нуждается в хорошей подкачке, и не нужно бояться нагружать себя плотной пищей. Белки, съеденные утром, преобразуются в энергию, и организм не допустит, чтобы они ушли в жир.

Самостоятельное очищение организма и похудение

Я всегда стараюсь обращать пристальное внимание своих учеников на то, что и как они едят. От питания зависит настроение, общее самочувствие, здоровье всего организма. Не стоит верить рекламам, обещающим мгновенное похудение – всё это маркетинговые ходы, сплошное враньё.

В организме протекает множество процессов, и все они неразрывно связаны. Органы также работают слаженно, один зависит от другого. То, что поступает в кровь с пищей, либо оздоравливает нас, либо губит.

Очищение организма в домашних условиях возможно. Это хорошо знают те, кто уже прошёл мою программу похудения. Они подтвердят, что можно самостоятельно почистить кровь, привести в норму обмен веществ, совершенствовать деятельность органов желудочно-кишечного тракта, почек, печени.

Конечно, не стоит с головой погружаться в тему. Достаточно месяц придерживаться правильного режима питания, и в дальнейшем организм перестроится сам: просто невозможно будет сбиться с курса и не захочется есть по-другому. В привычку войдёт хорошо кушать утром, неплотно обедать и ограничивать ужин. Безо всяких подсказок мы выберем продукты на полдник и вовремя вспомним, какие необходимо сделать физические упражнения для улучшения пищеварения.

Наградой за соблюдение разумного режима питания станут прекрасный внешний вид и внутреннее самочувствие. Пропадут складки на боках, живот станет упругим, ткани приобретут эластичность, выров�Й�Й�����R�8���@�под глазами, ведь организм освободится от избыточной жидкости. Эти изменения непременно отразятся на настроении, и мы придём к долгожданной гармонии физического и духовного.

Кроме правильного питания следует также обратить внимание на общий режим дня. Обязательны зарядка по утрам, прогулки на свежем воздухе, повышенная двигательная активность. Важно научиться получать позитив каждую минуту и видеть во всём только плюсы.

Полезная пища для сосудов и сердца

Предлагаю ознакомиться с перечнем продуктов, которые замечательно укрепляют сердечные мышцы и чистят кровеносные сосуды. Среди них очень много ингредиентов растительного происхождения:

1. Чеснок. Достаточно съедать по дольке чеснока ежедневно, и можно не бояться сердечных заболеваний. В составе этого овоща оксид азота и сульфид водорода, которые снимают тонус сосудов, вследствие чего кровь перестаёт давить на стенки сосудов. Чеснок рекомендуется есть и для защиты организма от вирусных заболеваний.
2. Яблоки. Пациентам с сердечно-сосудистыми недугами яблоки помогают снизить объёмы холестерина в крови, укрепить стенки сосудов. Многие врачи даже советуют периодически устраивать разгрузочные дни на одних яблоках. В составе яблок много полезного пектина, витаминов и клетчатки.
3. Грейпфрут. Источник гликозидов, благоприятно воздействующих на процесс пищеварения. Употребление грейпфрутов помогает предупредить возникновение атеросклероза.
4. Гранат. По праву признан лучшим продуктом, улучшающим работу сердца и сосудов. Гранаты выводят из организма холестерин, убирают бляшки, закупоривающие сосуды, разжижают кровь.
5. Орехи. Я советую выбирать грецкие и миндаль. Это кладезь мононенасыщенных жиров. Кушая орехи, мы насыщаемся быстрее, а клетчатка усваивается лучше.
6. Помидоры. В этих овощах много магния и ликопина. Первый делает сердечную мышцу прочнее, второй препятствует процессу окисления и поддерживает тонус сосудов.
7. Ягоды. В свежем виде очень полезны для сердечно-сосудистой системы, препятствуют возникновению болезней. Источник разнообразных витаминов. Выбор ягод чрезвычайно велик: черника, вишня, смородина, голубика, земляника, брусника, клубника, ежевика, малина!
8. Цельные злаки. Насыщены калием, в котором так нуждается сердце. Каши, продукты из грубой муки, отруби избавляют от холестерина.
9. Оливковое масло. Наиболее полезно масло первого отжима. Оно богато мононенасыщенными жирами, действие которых направлено на борьбу с холестерином, предупреждение образования тромбов. В тех странах, где отдают предпочтение оливковому маслу, почти не умирают от инфарктов.
10. Гранатовый сок. Им лечат сердечные болезни.
11. Тыква. Прекрасный борец с атеросклеротическими бляшками. Приводит в норму давление, объёмы воды и соли в организме, улучшает проходимость сосудов. В тыкве очень много полезных веществ и витаминов, в том числе калий и бета-каротин.
12. Рыба, в особенности сёмга и лосось. Их обязательно нужно включить в ежедневный рацион из-за большого количества омега-3 жирных кислот в составе. Лосось – источник астаксантина, укрепляющего память. Повышает свёртываемость крови, во много раз уменьшает угрозу инфаркта, нормализует давление.
13. Грибы. Кушая грибы каждый день, мы даём своему организму набор необходимых витаминов и полезных элементов: магний, калий, селен, витамины группы D, B, белок и клетчатку, железо. Иммунитет укрепляется, а сердце и сосуды становятся более устойчивыми к заболеваниям.
14. Соя. Доставщик протеинов. Борется с холестерином. Полезна только в том случае, если её есть в натуральном виде.
15. Авокадо. Несколько кусочков авокадо в салате – отличная возможность уменьшить объёмы холестерина в крови.
16. Овсяная каша. Помимо выведения холестерина, питает организм жирными омега-3 кислотами, фолатами и калием.
17. Чечевица, нут, фасоль – бобовые. Кальций и клетчатка в чистом виде.
18. Горький шоколад. Оказывается, шоколад тоже может нести пользу для сердца! Но для этого он должен быть горьким, то есть состоять из какао на 70 % и больше. Какао-бобы содержат флаваноиды, благодаря которым повышается качество кровяных клеток и падают риски тромбообразования. Максимальная суточная доза горького шоколада – 2-3 дольки.
19. Льняное масло. Доставляет в организм омега-3 и омега-6 жирные кислоты. Им можно заправить салат или добавить в кашу.
20. Семечки. Источник тех же кислот, что содержатся и в льняном масле. Мышцы сердца укрепляются всего от одной горсточки семечек в день.

Таков список продуктов, которые мы не должны игнорировать, если хотим иметь здоровое сердце. Можно употреблять их и в сочетании, например, чеснок с лимоном. Поделюсь своим рецептом живительной смеси.

Нам понадобятся лимоны в количестве 4 штук и столько же головок чеснока. Очищаем и кладём в блендер. Тщательно измельчаем, пока не получится однородная масса. Заранее кипятим 2 литра воды и остужаем. Наливаем в сосуд с приготовленной смесью. Закрываем ёмкость крышкой и оставляем настояться. Через три дня пропускаем через марлю, отжимаем остатки. Пьём осенью и зимой по половине стакана ежедневно. Выпиваем зараз, не растягиваем. Это натуральное «лекарство» замечательно очищает сосуды!

Что не следует есть на ночь

Правильно разработанное диетическое питание на каждый день – это стройность, прекрасное самочувствие и здоровая сердечно-сосудистая система. Жаль, что не все знают об этом. А если и слышали, то не до конца понимают, в чём заключается польза. Попробую объяснить.

Быть здоровым – это не значит только быть стройным. Это ещё и бесперебойно работающие внутренние органы, системы, не отягощённые вредными веществами. Процесс метаболизма – непрестанен. Переваривая съеденные продукты, наш организм берёт из них то, что ему полезно, а вредное отторгает, и оно выходит естественным путём. Жиры распадаются на кислоты, всё лишнее покидает организм. Но это я расписала идеальный процесс, и немногие могут похвастаться таким обменом веществ. Большинство из нас страдает от последствий переедания, когда организм не справляется с большой нагрузкой и кровь переполняется всевозможными белками и жирами. Обычно это происходит из-за чрезмерного потребления жареной пищи и острых приправ.

Ночью организм просто не успевает всё правильно переработать, потому что все процессы в нём замедленны. Чтобы предотвратить сердечное заболевание или справиться с ним, если оно уже возникло, я рекомендую значительно урезать объёмы следующих продуктов (а некоторые и вовсе перестать есть):

• мясо. Его надо есть меньше – пару раз в неделю. Предпочтение отдавать постной говядине, телятине, мясу птицы;
• всё жареное. Перестаём жарить вообще. Иначе от холестерина будет избавиться очень тяжело, да и артериальным давлением намучаемся;
• соль. Опять же провоцирует давление. Кроме того, избыток соли в организме не даёт выходить жидкости, от чего страдает сердце;
• кофе, чай высокой крепости. Кофеинсодержащие напитки отрицательно влияют на работу сердца и сосудов;
• алкоголь. Провоцируют спазмы сосудов;
• газированная вода;
• рафинированный сахар;
• сладости и выпечка;
• покупная еда, содержащая консерванты.

Худеть нужно с умом. Моя программа позволяет не только сбросить лишние 15 килограммов, но ещё и насладиться отличной работой организма. Главное – не забывать о принципах правильного питания, и тогда здоровье и вес будут в порядке!

Если Вы еще не посмотрели 25-минутный видео-сеанс, ускоряющий сжигание жира, рекомендуем получить его