Подходит ли молочная диета для похудения? Вся правда и мифы о молочном питании

Как понять можно ли вам использовать молочные продукты для снятия лишнего веса

Молочная диета для похудения. Интересует многих, поэтому и хочу ее затронуть. В этой статье вы узнаете полезны или нет молочные диеты, какой результат дают, способствуют ли снятию лишнего веса.

Вообще, об использовании молока при снижении веса известно давно. Еще столетие назад доктора приписывали своим пациентам молочные диеты при ожирении. Что уж говорить про сегодняшние дни, когда чрезмерно полных людей стало очень много? А ожирение крайне опасно для здоровья человека. Вот и применяются в этих случаях разные варианты диетического питания, в том числе и построенные на употреблении молока.

Полезна ли молочная диета? Разбираемся в сути

У меня часто спрашивают, какая вообще польза молока для организма взрослого человека? Здесь мнения обычно разнятся:

• Одни люди утверждают, что у большинства из нас отсутствуют ферменты для расщепления молочных продуктов – у кого-то их нет на лактозу, у кого-то на белок.
• Другие же твердят, что польза очевидна, особенно для похудения – можно пить молоко и сбросить всего за недели до шести килограммов веса. 

Так ли это, и какое утверждение верно?

Во-первых, молоко молоку рознь:

• Есть молоко деревенское, только что после дойки – или так называемое парное.
• И есть магазинное, которое попадает на прилавок после переработки.

Говоря о первозданном, из деревни, хочу отметить, что большинство сельских жителей всю жизнь его пьют и говорят, что оно крайне полезно. В городах врачи рекомендуют молочные диеты для снижения веса, чтобы человек избавился от живота. Вот тут первая нестыковка – практически все деревенские люди выделяются выпирающим пузом с худыми руками и ногами.

Употребляя свое полезное молоко годами, они не только не становятся привлекательными, но и здоровьем особым не отличаются. Как раз напротив – живот выглядит вздутым, пальцы и ступни ног отекшие. Их часто преследуют головные и шейные боли. Никто это не связывает напрямую с питьем молока, а напрасно. Потому что все эти проблемы как раз из-за него.

В составе молока имеются полезные для нас ферменты и определенные вещества, обладающие бактерицидными свойствами. Вроде, от этого и должна быть польза молока взрослому человеку, но проблем в том, что все эти элементы имеют смысл буквально сразу после надоя.

Уже через пару часов эти вещества утрачивают свою ценность.

Для наибольшей пользы следует пить парное молоко.

Но и тут неувязка – никто из тех, кто увлекается им, не выглядит таким физически крепким и внешне привлекательным, чтобы это бросалось в глаза. Во всяком случае, я таких людей не встречала.

Те, кто намереваются основательно похудеть на молоке за неделю, рассчитывают на такое его свойство, как притупление чувства голода.

По распространенной сегодня молочной диете следует употреблять в сутки не менее полутора литров молока. Из-за того, что оно якобы долго находится в желудке по причине медленного переваривания. Человеку есть не хочется, и за счет этого он худеет.

Вот этот вопрос очень спорный. Потому что в действительности при расщеплении молока образуется твердый молочный белок – козеин. И он плохо усваивается организмом, трудно переваривается. Но происходит это уже не в желудке. Молоко в нем попросту не задерживается, а практически сразу устремляется в кишечник. Поэтому и советуют тем, кто любит этот напиток, выпивать его медленно, небольшими глотками. Для того, чтобы он задерживался в желудке на некоторое время.

Молоко мало чем отличается по консистенции от воды, поэтому и сразу проходит сквозь наш желудок в кишечник.

Рассуждая о том, можно ли пить молоко взрослым людям и для чего, задумайтесь о процессах, которые происходят внутри нас при его употреблении. А это объясняется, в первую очередь, плохим перевариванием продукта.

Следствием становится размножение огромного числа микроорганизмов, в том числе и бактерий. Они запускают в кишечнике гниение и брожение питательных остатков, что приводит к выбросу в кровь токсинов и других ядовитых веществ. А это уже далеко от какой-либо пользы.

Совсем по-другому осуществляются пищеварительные процессы у младенцев. В желудках маленьких детей вырабатываются специальные сычужные ферменты, предназначенные для переработки молока в более твердые субстанции. Которые задерживаются в желудке и долго перевариваются.

Это дает малышу чувство сытости, но вещества при этом усваиваются, а пища не ложится комом в кишечник.

Поэтому тем, кто спрашивает, почему нельзя давать детям коровье молоко, скажу сразу – можно. Потому что в детском организме оно хорошо усваивается.

Можно ли похудеть на молоке?

Над тем, полезно ли молоко взрослому человеку, можно долго спорить и рассуждать. Да, несомненно, в составе этого продукта есть и ценные вещества, необходимые нам микроэлементы.

Но и вред от него мы получаем, оказывается, немалый. И все из-за того, что молоко не задерживается в желудке. А именно в желудке и происходит переваривание пищи. Жидкости проходят быстро в кишечник, и молоко, наполненное всеми питательными веществами, тоже там оказывается.

Проблема в том, что кишечник выполняет роль резервуара для отходов. И там всегда скапливаются бактерии, в том числе и вредные. Они в этих остатках и копаются, используют их для своей жизнедеятельности.

В результате переработки ими молока активизируются гнилостные процессы, дрожжи запускают брожение. Поэтому деревенских жителей и вздувает, у большинства из них огромные животы. Да и чувствуют они себя не лучшим образом – газообразование, колики.

Бытует мнение, что задержать молоко в желудке можно, употребляя кисломолочные продукты. Мол, они помогут снизить вес. На деле, эти продукты так же активизируют упомянутые процессы гниения. И с похудением затея вряд ли удастся.

Молоко просто по своему назначению не может влиять на уменьшение жировой ткани.

Ведь первое назначение коровьего молока, как и любого другого – это вскармливание молодняка, то есть животных.

Соответственно, состав молочных продуктов обуславливает рост организма, наполняет его питательными веще�0Z�0Z����շ�Z�PZ�@PZ�� помощи от лишних килограммов вряд ли получится. Скорее, стоит задать себе совершенно иной вопрос – а не мешает ли молоко похудению?

В первые дни активного употребления этого продукта человек действительно может отметить снижение веса. Но происходит это из-за возникающих пищеварительных проблем – плохого переваривания и диареи, выброса токсинов и появления ощущения подавленности.

Можно связывать это с диетой, но первой причиной упаднического настроения является чувство дискомфорта. Вызванное именно большими объемами молока.

Но через несколько дней в действие вступают гормоны роста, выработанные в процессе долгого употребления продукта. И человек начинает набирать в массе. А потом мы удивляемся, почему в итоге не похудели, а, напротив, поправились?

На своих курсах похудения я не рекомендую пить чистое молоко. Как и кушать блюда из мяса молодняка. Ведь и там, и там содержатся гормоны роста. Их роль – обеспечивать быстрый набор массы тела животных. Если посмотреть на детенышей животных, можно обратить внимание на то, как быстро они все растут. Потому что вскармливаются на молоке. А мы на нем, наоборот, худеть пытаемся…

Эффект молочной диеты или почему взрослым нельзя молоко?

Многие люди, в том числе и некоторые врачи действительно думают – если пить одно молоко можно похудеть. Печально, что такие люди, имеющие медицинское образование, столь плохо разбираются в данной теме. И дают плохие советы пациентам! Все потому, что им лень или некогда изучить всю пользу и вред от этого продукта. И выяснить механизмы снижения массы тела.

Как специалист по правильному питанию и похудению, я утверждаю, что избавиться от лишних килограммов жировой ткани при помощи одного молока невозможно.

Если пить его литрами и больше ничего не употреблять, в первые несколько дней вы, вероятно, и отметите небольшой результат. Но, увы, вызван он будет отнюдь не прекрасными свойствами этого напитка.

Те, кто начинают молочную диету, всегда замечают резкое ухудшение самочувствия в первые же дни. Появляется чувство вздутости, в животе все урчит и перекатывается, нарушается стул. Некоторые отмечают учащение головных болей, отеки на теле. Между тем, виновником всех бед является именно молоко.

Похудеть на молочной диете можно, только кушая молоко с другими продуктами – фруктами или овощами.

Но употреблять их следует в крайне ограниченном количестве, рассчитывать порцию не более двухсот граммов.

Вместе с молоком эти продукты могут дать положительный результат, но худеть так очень трудно морально – открывается и начинает работать жировая ткань, которая настойчиво требует есть. То есть, человека преследует постоянное чувство голода. Если же перебрать с фруктами или овощами, то масса, наоборот, начнет расти. Потому что эти пищевые продукты стимулируют увеличение веса.

Никто из моих подопечных никогда не отмечал высокие результаты молочной диеты. Напротив, те, кто когда-либо проводили такую программу для себя, обычно были разочарованы эффектом. Ведь нужно вытерпеть постоянное желание кушать и дискомфорт в желудке, а в итоге вес еще и растет!

Поэтому людям, проходящим курс похудения под моим руководством, я никогда не рекомендовала использовать эту методику. Потому что не нахожу ее приемлемой и эффективной.

Молоко как продукт. Его состав и назначение

Говоря о молоке, многие из нас представляют себе пакеты из магазина. Городских жителей у нас все-таки большинство, и они чаще всего покупают этот вид продукта именно в супермаркете. Отдельные люди периодически выезжают на рынки и закупаются там у фермеров свежим молоком от своих, домашних, коров.

Сравнивая между собой эти продукты, многих интересует польза каждого из них. Конечно, хочется понять, какое будет лучшим для здоровья в целом и похудения в частности. Пожалуй, я отвечу – ни то, ни другое.

Дело не в способе его обработки, хотя и это важно. Переработанный продукт в заводской упаковке прошел термические процессы, в ходе которых первоначальный состав питательных веществ нарушается.

Но вместе с этим гибнут и опасные микроорганизмы – ведь от коровы легко в молоко проникают те же гельминты и прочие паразиты. В деревенском напитке состав вроде и сохранен, но за санитарию в этом случае никто не отвечает. Что вы получите с этим продуктом – можно только гадать.

Молоко не зря считается уникальной пищей.

Оно богато огромным числом самых разных веществ, которые необходимы для построения и поддержания клеток тканей и органов. Но также оно известно и своим плохим усваиванием.

Во-первых, у взрослых людей часто не вырабатываются отдельные виды ферментов, отвечающих за расщепление определенных белков. А образуемый в процессе сквашивания молочный казеин только этими ферментами и может быть переработан.

И когда пьют молоко те, у кого данных ферментов нет, жидкость просто устремляется в толстую кишку и там задерживается.

Из-за жидкого состояния, молоко, попадая в пищеварительный тракт, в желудке не остается.

Оно просто проходит через него вниз. Не особо повлияют на процесс усваивания и медленное употребление – даже отпивая напиток маленькими глотками, мы не заставим его быстро перевариться.

Попав в кишечник, жидкость начинает скисать. И здесь ее облепляют бактерии, которых в толстой кишке великое множество. Так активизируются гнилостные процессы, под воздействием дрожжевых грибков наступает брожение. А мы ощущаем бесконечное вздутие и газообразование, нас пучит и крутит.

Не говоря уже о том, что все выбрасываемые микроорганизмами ядовитые отходы жизнедеятельности устремляются в кровь. Вот почему взрослым нельзя молоко пить в больших количествах – ни для похудения, ни для оздоровления.

Кроме того, тот же богатый состав продукта направлен на обеспечение полноценного роста и развития молодого поголовья скота. Ведь изначальное прямое назначение его – вскармливание потомства. Значит, использовать молоко для набора массы как раз и можно, а вот для снижения веса – никак нет.

По этой причине спортсмены часто включают его в свой рацион. Тренера нередко рекомендуют своим подопечным пить молоко для роста мышц, а негативные побочные эффекты снимаются одновременным употреблением других продуктов и силовыми тренировками.

Как похудеть правильно. Нужна ли для этого молочная диета?

Большинство проблем у худеющих людей возникает из-за недостаточности информации. Все эти неэффективные способы похудения, наподобие молочных диет, рекомендуют глянцевые журналы и неопытные врачи.

И если черпать знания из сомнительных источников в виде печатных изданий многие не решаются, то работникам здравоохранения большинство из нас доверяет безоговорочно. Те же ссылаются на многолетнюю практику предыдущих поколений – мол, все наши предки пили молоко и были здоровы. Но сначала нужно разобраться, а усваивается ли молоко у взрослого человека, как происходят эти процессы и какие негативные последствия имеются в подобных методах похудения. Если все подробно изучить, выводы оказываются прямо противоположными.

Со своей стороны, я всегда придерживаюсь идей правильного и здорового питания. Особенно во время похудения. Основываясь на собственных наблюдениях и опыте, скажу, что вариантов снижения веса много.

Сегодня разработаны и предоставляются людям различные виды диет, в которых соблюдается баланс необходимых организму веществ без вреда здоровью и самочувствию человека. Обращаясь к специалисту по питанию, вы избавите себя от сомнительных экспериментов и неожиданных результатов.

Стремясь быстро снять лишние килограммы, наши люди прибегают к самым разным способам похудения.

К сожалению, эти способы не всегда оказываются рациональными. И в лучшем случае, человеку получается незначительно снизить вес без последствий.

Но зачастую сомнительные диеты выливаются в серьезные проблемы. После чего приходится обращаться к врачам и диетологам, чтобы это исправить.

Желающим быстро похудеть я рекомендую обращать внимание только на методы правильного питания. Лучшим способом избавления от накопившейся жировой ткани в организме станет корректировка вашего рациона.

Нельзя кушать что попало, а затем сидеть неделю на одном молоке и надеяться на волшебство. Волшебства точно не произойдет, я вам это гарантирую.

Здоровое питание предполагает четкий график приема пищи.

Разбейте свой дневной рацион на два-три приема. Сделайте полноценный по числу белков, углеводов и жиров завтрак – он должен быть плотным и основательным.

На обеды готовьте супы, сваренные на мясных бульонах, делайте овощные салаты. Если не можете обойтись без ужина, пусть он будет. Но из малого количества фруктов. Либо просто горсти сухофруктов.

Уберите с глаз все, что повышает вес:

• жирную и жареную пищу – всякие колбаски и шашлыки, картошку и свинину;
• копчености и солености – разного рода сало и ребрышки, колбасы и иже с ними;
• магазинную дрожжевую и сдобную выпечку – никаких булочек или тортиков;
• все продукты с вредными добавками – чипсы и сухарики, непонятные сладости и прочее.

Лучше всего для эффективного похудения обращаться к профессионалам, посещать специальные программы снижения веса. Там для вас будут составляться индивидуальные планы питания, предлагаться определенные несложные упражнения, проводиться беседы.

Правильно построенный процесс похудения должен приносить лишь радость и чувство облегчения, менять сознания человека и настраивать его на позитивный образ мышления.