Вкусный и простой обед для похудения: принципы приготовления, режим питания, польза для организма

Получите БЕСПЛАТНО 6 видеоуроков по лечебно-омолаживающему похуданию
После просмотра этих видеоуроков, у Вас уйдет тяга к сладкому, мучному, Вы избавитесь от целлюлита и пищевой зависимости.

Принципы и правила диетического обеда:

как похудеть с пользой для здоровья

Чтобы быстро и качественно похудеть, необходимо есть полезные продукты в определённых количествах и в конкретное время. Важно, чтобы ингредиенты содержали как можно меньше жира. Только в этом случае организм получит то, в чём он действительно нуждается. А значит, похудение будет правильным и не навредит нашему здоровью. Мы почувствуем необыкновенную лёгкость, свободу движений, настроение улучшится, и каждый день мы будем ощущать прилив сил.

Многие ленятся соблюдать режим питания. А между тем, с его помощью мы помогаем сами себе. Привыкнув к тому, что завтраки, обеды и ужины всегда наступают в одно и то же время, организм заранее выделяет пищеварительные соки, которые необходимы для хорошего переваривания пищи, и запускает работу поджелудочной железы. В результате мы получаем полезные вещества, а съедаем при этом меньше. Соответственно, уменьшается объём потребляемых калорий, и наш вес снижается. Данное правило применимо только к женщинам, ведь нормы еды для представителей мужского пола несколько иные.

Основные принципы правильного обеда

Инфо
В период с 12:00 до 15:00 в нашем организме наиболее активно выделяются ферменты, участвующие в расщеплении съеденных продуктов. Это помогает им быстро перевариваться и усваиваться.

цитата
В указанные часы нам как никогда необходимо запастись энергией, и получить её можно из полноценного и полезного обеда, который не добавит нам лишнего веса, зато обеспечит нужными веществами, микроэлементами и витаминами.

Получите БЕСПЛАТНО 6 видеоуроков по лечебно-омолаживающему похуданию
После просмотра этих видеоуроков, у Вас уйдет тяга к сладкому, мучному, Вы избавитесь от целлюлита и пищевой зависимости.

Углеводный обед

Несмотря на то, что обед для похудения должен быть диетическим, он может содержать большое количество углеводов. Но эти углеводы несут нашему организму одну лишь пользу. Их много в кашах, варёном и печёном картофеле (только в небольшом объёме), макаронах из пшеницы грубого помола, цельнозерновом хлебе.

цитата
Данные продукты насыщают энергией на несколько часов, благодаря чему мы быстро наедаемся и ощущаем необыкновенную бодрость.

Белки в диетическом обеде

Полезный и способствующий похудению обед нельзя представить без белков в его составе. Я рекомендую чаще включать в свой рацион мясо нежирное мясо (в том числе птицу) такую же рыбу. Продукты можно запечь в фольге или отварить в воде. Не стоит съедать больше 200 граммов за один приём. К белковым блюдам относятся также варёные куриные яйца и творог с низким процентом жира.

Важно!
Внимание! Не стоит солить блюда или сдабривать их сахаром. Я использую заменители – соевый соус, сладкую курагу, изюм, свежие фрукты.

Немного о жирах…

В холодное время года – осенью и зимой – диетический обед должен состоять из горячего супа. Летом, когда на улице жарко, кушаем холодные супы, похлёбки. Раз и навсегда отказываемся от мясной зажарки, никакой пользы она нам не принесёт.

Инфо
Суп можно сдобрить подсолнечным маслом. На куриной грудке без кожи или рыбе можно сварить вкусный бульон. Но тугоплавких жиров в диетическом обеде быть не должно.

Получите БЕСПЛАТНО 6 видеоуроков по лечебно-омолаживающему похуданию
После просмотра этих видеоуроков, у Вас уйдет тяга к сладкому, мучному, Вы избавитесь от целлюлита и пищевой зависимости.

Варианты гарниров

Обед всегда предусматривает наличие гарнира. Но каким он должен быть, если мы хотим похудеть с пользой для здоровья? Вкусный и простой обед может содержать бобовые (фасоль, чечевица, мун) и крупы (овсянка, рис). В кашу разрешается добавить немного сливочного масла.

Без овощей и фруктов никуда!

Каждодневный рацион невозможно представить без полезных и любимых всеми нами фруктов и овощей. Их можно кушать в любом виде: свежем, варёном, запечённом, тушёном… Обязательно украшаем нашу порцию зеленью – она улучшает пищеварение.

Инфо
Очень полезно обычное зелёное яблоко, а цитрусовые содержат огромное количество витамина С, который укрепляет иммунитет.

 

А как же сладости?

Большинство из нас – любители сладенького. Наверняка, и вы относитесь к ним. Отказаться от десертов и сахаросодержащих продуктов достаточно трудно для отъявленных сладкоежек, а потому я рекомендую не исключать подобные блюда из рациона, а уменьшить их потребление. К тому же они питают головной мозг, повышают умственную активность, а значит, просто необходимы.

Инфо
Максимальная порция калорий на обед – 100 килокалорий, что равно одному зефиру или трём небольшим мармеладкам.

Что можно пить в процессе похудения

Правило двух литров чистой воды в сутки никто не отменял. Каждый человек, независимо от того, худеет он или нет, должен выпивать воду в указанном объёме в течение дня. Можно, конечно, и больше.

Плохо дело, если нам больше по душе газировка или магазинный фруктовый сок. От них придётся отказаться. Но не стоит огорчаться раньше времени! Сладкую покупную газировку вполне можно заменить полезным аналогом: лимонной водой, приготовленной самостоятельно, с добавлением ложки мёда. Вкусно и полезно!

Инфо
Вместо привычного чёрного чая я советую пить зелёный.

Мой рецепт обеда для похудения

В первую очередь я хочу сказать следующее: диета принесёт нам пользу только в том случае, если мы подходим к ней с хорошим настроением. А потому: готовим обед быстро и вкусно, кушаем с удовольствием, наслаждаемся результатами!

Инфо
Итак, предлагаю свой рецепт диетического обеда. В нём обязательно должен присутствовать бульон. Подойдёт любой:

  • мясной;
  • куриный;
  • грибной;
  • бобовый;
  • рыбный.

Объём – 300 миллилитров (1-2 стакана). Мелко крошим в него зелень (50 граммов).

Пациентам с определёнными заболеваниями врачи не разрешают употреблять бульоны. Но имеются в виду круто заваренные. Мы же можем сварить лёгкий, нежирный бульон, который не нанесёт организму никакого вреда. Для этого утром варим курицу, а воду от неё кушаем в обед. Помните, что употреблять бульон нужно только горячим. Также необходимо, чтобы в нём сохранились полезные аминокислоты, вырабатывающиеся из белка в процессе варки. Если никакими заболеваниями мы не страдаем, то вполне можем сварить насыщенный бульончик, добавив в него соли, зелёного лука и укропа.

Получите БЕСПЛАТНО 6 видеоуроков по лечебно-омолаживающему похуданию
После просмотра этих видеоуроков, у Вас уйдет тяга к сладкому, мучному, Вы избавитесь от целлюлита и пищевой зависимости.

Не менее важен обед из овощей. Едим их в свежем, отварном, запечённом виде, но ни в коем случае не бросаем в бульон. Нужно именно кусать, пережёвывать овощи. А куриной водичкой можно запивать. Как пример: грызём огурец или кушаем спелую помидорину, запивая её бульоном. В этом случае овощ выступает заменителем хлеба.

Далее переходим к йогурту. Своим слушателям я советую употреблять йогурты, сделанные из обезжиренного молока. Процент жирности в таком продукте не превышает 1, калорийность же составляет 45-80 Ккал. За один приём можно съесть 125-150 граммов. Не стоит заставлять себя есть через силу. Если 125 граммов достаточно для насыщения, то не надо кушать больше.

Йогурт станет ещё полезнее, если в него положить ложку мюсли. При этом не нужно выискивать специальные мюсли для похудения, с упором на фитнес и так далее. Подойдут самые обычные, даже сладкие, с орехами и мёдом. А йогурт мы можем сделать своими руками или заменить его кислым молоком с мёдом и вареньем.

В конце обеда выпиваем чашку чая/кофе со сливками или молоком.

Ценные советы

Чем полезен сбалансированный обед, включающий необходимые витамины, насыщенный белками и углеводами? Во-первых, он избавляет от лишних килограммов и не даёт жиру откладываться на нашем теле. Во-вторых, регулярное потребление диетического обеда избавляет от заболеваний органов пищеварения. Наконец, соблюдение режима питания и правильный рацион снимают усталость, успокаивают нервную систему, улучшают общее самочувствие.

Получите БЕСПЛАТНО 6 видеоуроков по лечебно-омолаживающему похуданию
После просмотра этих видеоуроков, у Вас уйдет тяга к сладкому, мучному, Вы избавитесь от целлюлита и пищевой зависимости.

цитата
Правильный обед – это обед, в котором нет никаких вредных примесей (стабилизаторов, красителей, консервантов, эмульгаторов, ароматизаторов). Кушать нужно в одно и то же время, причём полноценно, а не в виде перекусов.

Инфо
Придерживаясь следующих принципов, мы дарим своему организму здоровье:

  1. Обед должен включать горячий суп. Он содержит гораздо меньше калорий, чем другие блюда.
  2. Во время обеда нельзя пить холодные напитки. Они негативно влияют на пищеварительный процесс, а могут и вовсе остановить его.
  3. Если днём съедено слишком много, то ужин необходимо разгрузить. Это позволит «сгладить» переедание и никак не отразится на фигуре.
  4. Идеальное время для обеда – с 12 до 15 часов дня. Стараемся кушать именно в этот период.
  5. От обеда нельзя отказываться! Пожалуй, это основной и самый важный принцип. Несмотря на то, что мы стремимся похудеть, кушать днём надо полноценно. Отсутствие обеда отрицательно влияет на работу организма. Женщины, у которых имеет предрасположенность к полноте, отказываясь от дневного приёма пищи, сами того не заметив, наверстают упущенное вечером. А это грозит ещё большим увеличением веса.
  6. Красного мяса в рационе должно быть как можно меньше.
  7. Ставим жирный крест на трансжирных кислотах! Они входят в состав чипсов, сдобных продуктов, конфет.
  8. Отдаём предпочтение цельнозерновой пище. В ней много клетчатки, витаминов групп B и E, фолиевой кислоты, полезных элементов, таких как магний, цинк.
  9. Готовим исключительно в духовке, пароварке или мультиварке с целью сохранения полезных веществ.

Похудеть без вреда для здоровья можно. И это не так трудно, как кажется. Однако одного соблюдения правильного питания недостаточно. Ежедневные физические упражнения, зарядка, прогулки на свежем воздухе, пробежки. Зимой – катание на лыжах и коньках, летом – езда на велосипеде… Нам просто необходима энергия, много энергии! А где её взять? Только извне. Да и это ещё не всё. Чтобы сбросить до 15 килограммов за месяц, важно в первую очередь запрограммировать своё сознание, настроив его на победу, на достижение необходимого результата. Вот тогда организм подключает к процессу похудения все скрытые резервы и механизмы, действие которых направлено на избавление от лишней массы тела, поддержание стройной фигуры, омоложение.

Получите БЕСПЛАТНО 6 видеоуроков по лечебно-омолаживающему похуданию

После просмотра этих видеоуроков, у Вас уйдет тяга к сладкому, мучному, Вы избавитесь от целлюлита и пищевой зависимости.

Галина Николаевна запустит заложенный в Вас механизм на похудание и обретение идеального веса.

Далее Ваше тело начнет худеть само без Вашего сознательного участия.

Как оставить комментарий?
logo