Как похудеть после новогодних праздников  расскажет Г.Н.Гроссманн.

Принципы диеты после Нового года:

полезные и вредные продукты, режим питания.

Встреча Нового года – всегда большая радость. Миллионы людей с нетерпением ждут 31 декабря, ведь у каждого этот день ассоциируется с волшебством, чудесами, сказкой. Он полон веселья, приятных сюрпризов и… большого количества вкусной еды. Действительно, в новогоднюю ночь мы привыкли наедаться до отвала. А в последующие праздничные дни?

В последующие праздничные дни дело обстоит ещё хуже. Столы буквально ломятся от разнообразных блюд. Мы ходим в гости или приглашаем друзей и родственников к себе и всякий раз едим, едим, едим… Лично я в Новый год позволяю себе расслабиться настолько, что за короткое время набираю пару килограммов. Но мне можно, ведь я прекрасно знаю, как правильно сделать разгрузочный день после значительной нагрузки на организм.

Почему необходимы такие кардинальные меры? Всё просто: целую неделю, а то и дольше, мы активно ели и пили, причём самую вкусную, сладкую и калорийную пищу. Вещества, накопленные за это время, превратились во вредные жиры, которые отложились на наших боках и животе. От них обязательно нужно избавиться, и поможет нам специальная диета с обязательной разгрузкой в самом начале.

Что значит разгрузочный день? Это день, когда мы едим блюда, приготовленные из какого-то одного продукта, а про все другие забываем. Например, яблочный или белковый день. Кефирный или морковный. Питаться нужно несколько раз в сутки (не менее пяти) и небольшими порциями.

А теперь перейдём непосредственно к диете.

Что можно есть и что надо исключить?

Своим ученикам я рекомендую полностью пересмотреть рацион после сильного переедания в новогодние праздники. Предложенная мной диета отличается большим разнообразием продуктов, которые несут огромную пользу организму. Вредные же ингредиенты исключаются, что не оставляет болезням и шанса атаковать нас. Эта диета легкая и эффективная, и результаты будут заметны уже на второй день её соблюдения: появится ощущение свежести, свободы, исчезнет тяжесть в желудке, восстановится нарушенный стул, каждый день после завтрака мы будем чувствовать прилив сил и бодрость.

Похудейте легко, без силы воли и на многообразном питании . Галина Николаевна уже рассказала о похудении без диет, спорта и изнурений в  ЭТОЙ  cтатье. 

Итак, перво-наперво насыщаемся овощами, фруктами и зеленью, которые благотворно влияют на процесс пищеварения и работу кишечника. В меню должны присутствовать:

• морковь;
• сельдерей;
• груши;
• спаржа;
• укроп;
• петрушка;
• свёкла;
• кинза;
• сливы.

Эти продукты богаты витаминами групп А и В, в которых так нуждается наш организм в холодные зимние дни. А вот от бананов и винограда лучше отказаться, поскольку они «подарят» парочку новых килограммов.

Я рекомендую ежедневно съедать горсточку сухофруктов: они улучшают деятельность органов пищеварительной системы. Если по душе каши, не стоит ограничивать себя в их потреблении, вот только варить крупы лучше на воде, а не на молоке. Любителям «кисломолочки» советую покупать творог с малым процентом жирности.

Суточное питание должно быть поделено на 4-5 раз.

Я ем и после шести вечера, разрушая стереотипы. Запомните: страшен не тот факт, что мы кушаем перед сном, а то, что обычно мы переедаем, причём наши кушанья состоят далеко не из полезных продуктов. Вечером кушать можно и даже нужно, в противном случае мы ляжем спать дико голодными, а ночью проснёмся и наверстаем упущенное. В итоге – один вред.

Меню в позднее время суток должно включать фрукты, сухофрукты, овощи. Белковые блюда следует есть на завтрак: едим плотно, достаточно, чтобы насытиться и получить заряд бодрости и сил на весь день. Во время обеда также не ущемляем себя. А вот на полдник грызём фрукты или готовим овощные рагу.

Что касается мяса, оно тоже должно присутствовать в рационе, но предпочтение лучше отдавать нежирным сортам. Я выбираю крольчатину, говядину, индейку. Никогда не жарю, а вместо этого варю, запекаю в духовке или готовлю на пару. Блюда получаются – пальчики оближешь! И вреда от них никакого.

Хотя бы на две недели (прекрасно, если навсегда) отказываемся от следующих продуктов:

• алкогольсодержащих напитков;
• гамбургеров, картошки фри и прочего фастфуда;
• покупных сладких соков;
• сладкой газированной воды;
• колбасных изделий;
• полуфабрикатов;
• майонеза, кетчупа и иных соусов.

Ограничиваем потребление выпечки, сдобы.

Вот такая самая легкая диета для похудения и очищения организма помогает быстро восстановиться после весёлых и «тяжёлых» новогодних выходных. Ошибочно думать, что она слишком строгая и содержит только невкусные продукты. Стоит включить воображение, и на столе появится разнообразие оригинальных, полезных и вкусных блюд.

Вариант каждодневного рациона.

Я предлагаю один из вариантов того меню, которое оздоровит организм после «буйных» праздников и не оставит голодным. Придерживаться подобного питания у меня вошло в привычку, и я нисколько об этом не жалею:

1. Завтрак:

• классический творог с низким содержанием жира, приправленный фруктами либо сухофруктами. Или творожная запеканка;
• овсянка с фруктами (можно заменить перловой или пшеничной кашей);
• коктейль из свежих фруктов с кефиром/йогуртом;
• хрустящие ломтики хлеба, подсушенные в духовке. Можно выбрать хлеб с отрубями или украсить его фруктами.

1. Обед:

• первое блюдо: овощной суп, сваренный на воде или нежирном мясе. Если хочется картошки, можно добавить её в суп, но немного;
• второе блюдо: маринованное запечённое нежирное мясо (говядина, птица). В качестве маринада подойдёт кефир или йогурт. Другой РW��W��t���X��W�@�W�ля гарнира я использую зелёный горошек, салат из зелени или спаржу. Третий вариант – котлеты из овощей: морковные, кабачковые, свекольные.

1. Ужин:

• овощное рагу или овощи, запечённые в духовке. Вместо овощей можно запечь фрукты. Здесь выбор широк. Всё зависит от того, как сильно хочется кушать;
• свежие фрукты и овощи, зелень;
• нежирный йогурт/кефир.

Между основными приёмами пищи обязательно делаем несложные перекусы, чтобы не успевать почувствовать голод.

Ещё два важных совета: за полчаса до принятия пищи выпиваем стакан воды и стараемся не ложиться в продолжение двух часов после того, как покушали. Больше двигаемся днём, по утрам не забываем про гимнастику, чаще выходим на улицу и активно играем в снежки, катаемся на лыжах, ледянках и коньках, гуляем в парке и дышим свежим воздухом.

Полезные хитрости для эффективной диеты.

Многим диета после Нового года даётся нелегко. Резко перейти на непривычный режим питания и удержаться на нём – задача сложная. Чтобы несколько облегчить её, предлагаю воспользоваться следующими секретиками:

1. Каждый день проверяем домашнюю температуру. Все мы знаем, что если организму холодно, он просит больше еды. За счёт неё он получает много калорий, которые восполняют тепло. А мы, кушая сверх нормы, толстеем. Чтобы лишний раз не тревожить организм, нужно обеспечить ему то самое тепло. Желательно, чтобы температура в комнате не опускалась ниже 20 градусов. Согреться можно и с помощью горячего несладкого чая и супа.
2. Накладываем еду в тарелки, а не ставим блюда на общий стол. Как показывают проведённые исследования, когда перед нашими глазами много разной еды в салатницах, кастрюлях, на подносах и так далее, мы волей-неволей передаем. По статистике, человек потребляет почти на 20 % больше нормы, и происходит это незаметно для него самого. Не зря существует выражение: «Желудок полный, а глаза не наелись».
3. Двигаемся во время совершения привычных дел. Когда мне нужно похудеть, я даже телефонное сообщение отправляю, разгуливая по комнате. Если позвонила подруга – не валяюсь с мобильником на диване, а брожу от окна к окну и параллельно разговариваю.
4. Даём себе вербальные установки, которые меняют подсознание и помогают быстрее достичь цели. То есть периодически проговариваем вслух специальные фразы. Вот мои примеры: «Я становлюсь худой и стройной», «Мне хочется съесть лёгкий овощной салат», «Утром я пойду на пробежку». В этих фразах скрыты наши желания, и если мы будем всё время повторять их, то обманем подсознание. Оно посчитает, что то, о чём мы говорим, уже свершилось. Важно помнить об одном «но»! Точнее, «не»: эту частицу стараемся не употреблять в своих вербальных предложениях, поскольку подсознание отторгает её.
5. Едим только при хорошем освещении – так мы насытимся быстрее.
6. Чаще подаём кушанья на синих тарелках. Считается, что синий цвет подавляет аппетит.
7. После каждого куска, отправленного в рот, кладём столовый прибор (будь то вилка или ложка) на стол и не трогаем его во время жевания. Чем чаще проделывать эту манипуляцию, тем быстрее мозг поймёт, что насыщение наступило и дальше есть не нужно.
8. Отдаём предпочтение фруктам и овощам, насыщенным водой. Это огурцы, кабачки, помидоры. Потребление таких продуктов быстрее насыщает. Вместо сока выбираем опять же сочные фрукты. Они и жажду утоляют, и обогащают клетчаткой.
9. Пьём больше воды. Обязательно по 2-3 стакана между подходами к еде. Не обязательно только обычную воду, можно минерализованную, а также полезные чаи – фруктовый, зелёный или настоянный на целебных травах.

Отдельную статью доктора биологический наук Галины Николаевны Гроссманн о полезном и многообразном питании для похудения, на котором уже десятки тысяч людей сняли от 8 до 15 кг за месяц, вы можете прочитать  ТУТ 

Почему мы поправляемся зимой, и как этого избежать?

В зимнее время мы толстеем быстрее, чем летом. Но не только из-за продолжительных и «вкусных» праздников. В числе других причин:

• когда холодно, организму требуется дополнительная энергия, и он берёт её из пищи;
• с малых лет мы поддаёмся внушению: зимой фруктов и овощей не найти, поэтому надо кушать много другой пищи, причём как можно более сытной и калорийной. Инстинктивно мы налегаем на горячие вторые блюда, игнорируя яблоки и зелень;
• зимой рано темнеет, и по утрам солнце встаёт поздно, от этой вечной темноты большинство из нас серьёзно страдает. Депрессивные состояния нужно как-то «глушить», и мы налегаем на еду.

Учитывая эти причины, необходимо искать способы борьбы с набором веса. Например, между основными приёмами пищи можно перекусывать лёгкими, но питательными снеками. Они утолят чувство голода, и в обед будет съедено меньше. В качестве снеков можно использовать крекеры, намазав на них творожный сыр, или тосты из цельных зёрен.

Готовить блюда нужно с удовольствием, чтобы всегда присутствовать в хорошем настроении. Кушанья должны приносить радость. Варианты: пицца с разноцветной овощной начинкой и нежирным сыром, приготовленная своими руками; какао с нежирным молоком в яркой кружке.

Раз зимой мало света утром и вечером, необходимо изыскивать возможность получать его днём. В обед не стоит сидеть у компьютера, лучше прогуляться на улице.

Чем хороша диета после новогодних праздников?

Диета даст положительные результаты только в том случае, если соблюдать её без поблажек и нарушений. Я на себе испытала её действие, и могу с уверенностью сказать, что эффект есть и ещё какой! Уходят лишние килограммы, подчёркивается фигура, организм освобождается от излишков воды, кишечник опорожняется, выбросив всю тяжёлую пищу. А как считать калории в еде и нужно ли это вообще узнаете в  ЭТОЙ cтатье.

Надо сказать прямо: посленовогодняя диета для многих достаточно некомфортна. Ещё бы! До и во время праздников мы привыкли есть всё, что захотим, и в больших объёмах. И вдруг надо резко ограничить потребление того, этого… Перестать наедаться по вечерам, отказаться от жареного, забыть про шоколад и конфеты (которых, кстати, остаётся довольно много после праздников).

Эти меры суровы, и если трудно придерживаться их, мой настоятельный совет: давайте контролировать себя в Новый год! Сдерживая себя в праздник, мы не даём лишним килограммам прочно усесться на наших боках, и после каникул нам не придётся садиться на строгую диету.

Очень надеюсь, что данные рекомендации принесут пользу. Я постаралась дать краткие и точные советы тем, кто желает похудеть с пользой для здоровья. Проверенные мной лично методы не только помогают сбросить вес, но и очищают организм, выводя из него вредные вещества. Если соблюдать правила как после каникул, так и в дальнейшем, организм привыкнет к новому режиму питания, и мы уже не захотим есть по-другому. А значит, стройная фигура, крепкое здоровье и отличное настроение нам обеспечены! Соблюдая мои правила, вы добьетесь желаемого результата, не навредив себе, не испортив своё настроение и уж точно не совершив фатальных ошибок. Чтобы получить полное представление о системе похудения, подпишитесь на выложенный бесплатно курс из видео-уроков, заполнив форму ниже.